Gallyon van Vessem werd op 25 november 1968 geboren in Haarlem. Al op jonge leeftijd bekroop haar bij het kijken naar ‘De familie Knots’ en ‘Stuif es in’ het gevoel dat televisie iets 'magisch' was en dat ze daar op de een of andere manier ooit iets bij wilde doen.

Van haar zesde tot haar drieëntwintigste deed ze aan klassiek ballet, maar ze had nooit de ambitie om een ‘prima ballerina’ te worden. Gallyon werkte voor diverse confectiebedrijven als labelmanager. Ondertussen volgde zij diverse trainingen aan de Media Academie en werkte ze een aantal avonden per week als omroepster voor de TROS. Vervolgens presenteerde zij diverse programma’s voor de TROS. Na vier jaar verliet Gallyon de TROS om vervolgens bij verschillende televisieproductiemaatschappijen aan diverse programma’s te gaan werken en nieuwe programma-ideeën uit te werken. Ze werkt mee aan diverse bedrijfspresentaties, geeft presentatietrainingen in het bedrijfsleven en spreekt spotjes, promo’s en commercials in.

Gallyon vormde vanaf de allereerste dag van SBS 6 samen met Milika Peterzon het presentatieduo van Hart van Nederland. Na zes jaar afwezigheid is Gallyon sinds begin 2004 terug bij SBS 6. Ze was het gezicht van ‘Actienieuws’ en is wederom medepresentatrice van Hart van Nederland en de late editie van Shownieuws.

Gallyon is in de zomer van 2009 ten huwelijk gevraagd door haar vriend Greg, terwijl ze op vakantie waren in Rome. De SBS-presentatrice heeft laten weten eind 2010 voor het altaar te staan.